夏だ！カレー部に入ろう！

茄子とひき肉のカレーを作った。まあ自炊はいつもしてるんだけど
今日はちょいと時間をかけてコトコトと。固形ルーは使わないのだ。
玉葱とカレー粉をバターでじっくり炒めひき肉を投入！
茄子とすりおろしたニンジンとトマトを加えて仕上げに
ココナッツミルクとガラムマサラ。
これで夏バテ解消だぁーー！

obutter